Description : 165 chambres et suite norme 4 étoiles, dont 45 % de troglodytes et 55 % de traditionnelles Entrée, restaurants et escaliers entièrement en marbre gris italien 2 restaurants-buffet de 200 places chacun 1 restaurant gastronomique de 80 places avec terrasse extérieure, en bord de piscine de 150 places. Un café maure Quatre grandes cours intérieures contenant les chambres sur 3 étages, reliées entre elles par des souterrains. Une piscine de grande dimension surplombant les montagnes désertiques environnantes. Une terrasse de 400 m2 permettant des réceptions ou fêtes à la carte. Une salle de séminaire équipée de 250 m2, Une zone de spectacle sous tentes berbères de 250 places Climatisation et chauffage dans tout l’hôtel. Discothèque de grande capacité, Equipements pour les handicapes . Les plus du Diar El Barbar : Site et panorama exceptionnels Hôtel unique dans sa conception (chambres troglodytes 4 étoiles…), Piscine surplombant le désert, Départ de centaines de km de pistes magnifiques et quasiment vierges de touristes. Sites historiques proches et vierges innombrables (ksars, marabouts…),Calme absolu car site vierge et chambres isolées des zones de restaurant, de piscine et de discothèque. Idéal pour les séminaires de tout style. Organisation sur place, avec matériel de l’hôtel, de raids quads, buggys, vtt, vers le désert Début du grand Erg Oriental à 25 km ( accés direct par piste magnifique) →

 L’hôtel Diar El Barbar est un hôtel de quatre étoiles, le seul dans la région de Gabes, situé à Matmata, fameuse cité touristique troglodyte et carrefour incontournable de routes du grand sud tunisien. Son architecture unique (reconstitution d’hôtel troglodyte) en fait un des hôtel les plus célèbres de Tunisie.